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Carne Dark Red Superior Beef

49,95 

60 Días de maduración
Carne procedente de Holanda, con un grado de infiltración medio alto es una carne muy jugosa y tierna.
Siendo de las mas preciadas del mercado, ya que su sabor es intenso a la par que agradable

Se vende en unidades de 1 kg.

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Precio de los tres: 74,85 

Información acerca de Carne Dark Red Superior Beef

Dark Red Superior Beef es una carne de alta calidad que proviene de Holanda. Se trata de una carne de vaca de raza Holstein, criada en granjas holandesas bajo estrictas normas de bienestar animal y alimentada con una dieta natural a base de hierbas y pastos.

La carne Dark Red se caracteriza por su sabor intenso y su textura tierna y jugosa. Además, es una carne rica en proteínas y baja en grasas saturadas, por lo que es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable.

Procedencia de la raza Holstein

La raza Holstein es originaria de Holanda y es conocida por ser una raza lechera. Sin embargo, las vacas Holstein también son utilizadas para la producción de carne de alta calidad como es el caso de la carne Dark Red Superior Beef.

La raza Holstein se caracteriza por su gran tamaño y su robustez. Además, las vacas Holstein son animales fuertes y resistentes, lo que les permite adaptarse fácilmente a diferentes condiciones climáticas.

En las granjas holandesas, las vacas Holstein son criadas con cuidado y dedicación para asegurar su bienestar y para garantizar la calidad de la carne que producen.

Recomendaciones para la conservación

  • Una vez recibida la carne, debe ser almacenada en la nevera a una temperatura de entre 0 y 4 grados Celsius.
  • La carne debe ser desempaquetada y almacenada en un recipiente hermético para evitar la contaminación cruzada con otros alimentos.
  • Se recomienda consumir la carne dentro de los 3 días posteriores a su recepción.

Recomendaciones para el cocinado

  • Antes de cocinar la carne, es importante que se encuentre a temperatura ambiente. Se recomienda sacarla de la nevera al menos 30 minutos antes de cocinarla.
  • La carne Dark Red se puede cocinar a la parrilla, a la plancha o al horno. Se recomienda cocinarla a fuego medio para asegurar que quede jugosa y tierna.
  • Una vez cocinada, se recomienda dejar reposar la carne durante unos minutos antes de cortarla y servirla.

Receta sencilla

Una forma sencilla y deliciosa de cocinar la chuleta Dark Red Superior Beef es a la parrilla. Sigue estos pasos:

  1. Saca la carne de la nevera al menos 30 minutos antes de cocinarla.
  2. Calienta la parrilla a fuego medio.
  3. Sazona la carne con sal y pimienta al gusto.
  4. Cocina la carne durante unos 6-8 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de la chuleta y de la temperatura que prefieras.
  5. Deja reposar la carne durante unos minutos antes de cortarla y servirla.

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