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Chuletón Vaca Rubia Galicia(120 días madurada)
75,00 €
Chuletón de vaca rubia natural de Galicia, la mejor carne de tierras gallegas.
Se vende en unidades de 1 kilo.
Otros usuarios compraron:
- Características de la carne
- Técnicas de conservación
- Consejos de preparación
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Información acerca de Chuletón Vaca Rubia Galicia(120 días madurada)
Chuletón de vaca de tierras gallegas
Este chuletón cuidadosamente madurado durante más de 100 dias , representa un auténtico tesoro culinario. Además de ser conocido por su calidad y sabor excepcionales, se distingue por su marmoleado característico, que aporta una jugosidad y sabor inigualables.
La maduración prolongada superior a los 100 días es clave para que esta carne alcance niveles de ternura y sabor insuperables. Durante este proceso, los sabores se concentran y la textura se vuelve increíblemente suave, ofreciendo una experiencia gastronómica única.
Este corte es la elección favorita de los conocedores de la carne gourmet. Ya sea que lo cocines a la parrilla, en el horno o en una sartén, este chuletón se adapta a la perfección a diversas preparaciones culinarias.
Consejos de conservación de la carne de vaca Rubia de Galicia
Para asegurar que disfrutas de tu chuletón en las mejores condiciones, te ofrecemos los siguientes consejos para su conservación una vez llegue a tu domicilio:
- Enviamos tu Chuletón de vaca rubia procedente de Galicia mediante SEUR Frío 13:30, para garantizar que la cadena de frío se mantiene en todo momento. Una vez lo recibas, guárdalo en el frigorífico, preferiblemente en la zona más fría, a una temperatura de entre 0 y 4 grados Celsius.
- No lo congeles, ya que esto puede afectar su calidad.
- Es recomendable que consumas el chuletón en un plazo máximo de 4 días desde que lo recibiste, para asegurarte de que está en las mejores condiciones.
Cómo cocinar tu chuletón de vaca rubia de Galicia madurada
En cuanto al cocinado, te damos algunos consejos para que tu Chuletón de vaca rubia de Galicia quede perfecto:
- Saca la carne del frigorífico al menos una hora antes de cocinarla, para que se atempere y se cocine de manera uniforme.
- Antes de cocinarla, salpimenta la carne al gusto y frota un poco de aceite de oliva sobre ambas caras.
- Cocina el chuletón en una sartén o parrilla caliente, a fuego alto, durante 3-4 minutos por cada lado para un resultado jugoso y poco hecho. Si prefieres una carne más hecha, aumenta el tiempo de cocción según tu gusto.
- Déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo y servirlo, para que los jugos se redistribuyan y el sabor sea aún más intenso.
Si quieres preparar una receta sencilla pero sabrosa, te recomendamos acompañar tu chuletón con unas patatas fritas y una ensalada verde fresca. ¡Un plato clásico pero siempre delicioso!
¡Esperamos que disfrutes de tu Chuletón de vaca rubia originaria de Galicia tanto como nosotros!
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