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Ternasco

Descubre el auténtico sabor del Ternasco de Aragón con piezas seleccionadas y de la más alta calidad. La mejor elección para compra ternasco fresco y jugoso para tus recetas, directamente desde el productor a tu mesa. Perfecto para asados, guisos y barbacoas, ¡lleva a casa el sabor tradicional y compra online en Carnicería Víctor Salvo con la mejor garantía de origen!

Preguntas frecuentes

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Ternasco

El ternasco de Aragón es uno de los clásicos imprescindibles de la gastronomía aragonesa. Se trata de un producto muy habitual en nuestra cesta de la compra. Esta carne posee un distintivo, la Indicación Geográfica Protegida (IGP) como Ternasco de Aragón.

Lo que cotidianamente conocemos como ternasco es un cordero que ha sido alimentado con la leche de la madre durante un periodo de 40 días. Se trata de corderos jóvenes que no alcanzan los tres meses de edad.

El cordero o ternasco es un animal que es consumido en gran parte del mundo debido a sus propiedades y a su alto valor nutricional en cada una de sus elaboraciones. Compra ternasco de Aragón en Carnicería Víctor Salvo y disfruta de un delicioso plato en ocasiones especiales. Además, el cordero es un alimento fácil de preparar: al horno, a la plancha, a la brasa... en cualquiera de sus métodos de preparación podrás disfrutar del mejor cordero o Ternasco de Aragón y de su sabor.

En Carnicería Víctor Salvo, puedes comprar ternasco de Aragón auténtico y fresco desde la comodidad de tu hogar. Nuestra tienda online ofrece un proceso de compra sencillo y seguro, con opciones de envío a domicilio que aseguran que el producto llegue en óptimas condiciones. Trabajamos con proveedores locales para garantizar calidad y frescura en cada pedido, manteniendo el sabor tradicional del ternasco aragonés.

Los precios del ternasco de Aragón dependen del tipo de corte y el peso, siendo accesibles y competitivos en comparación con otros proveedores. En Carnicería Víctor Salvo ofrecemos cortes frescos como jarretes, costillar y paletilla, con la posibilidad de adquirir por kilo para ajustarse a tus necesidades de consumo. Visita nuestra tienda online para ver precios detallados y encuentra la mejor opción para tus recetas de ternasco.

El ternasco de Aragón se caracteriza por provenir de corderos jóvenes alimentados a base de leche materna y cereales, lo que le da un sabor suave y una textura tierna. Esta carne, certificada por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón, es especialmente valorada en la cocina tradicional española por su jugosidad y su capacidad para absorber sabores, siendo ideal para asados y guisos.

Para un ternasco de Aragón al horno jugoso, se recomienda cocinarlo a baja temperatura y agregar un poco de vino blanco y hierbas como el romero o tomillo. Cubrir el ternasco con un poco de aceite de oliva también ayuda a retener la humedad. Hornea lentamente hasta que la carne se desprenda del hueso fácilmente, logrando así un plato lleno de sabor y ternura.

Carnicería Víctor Salvo ofrece distintas opciones de ternasco de Aragón ideales para asar, como la pierna, la paletilla y el costillar. Estos cortes frescos y jugosos son perfectos para recetas tradicionales al horno, con la calidad garantizada de origen aragonés. Cada corte es seleccionado para ofrecer una experiencia culinaria auténtica y un sabor único en cada bocado.

Puedes solicitar más información sobre cómo comprar Ternasco de Aragón online a través de nuestro teléfono de contacto 976 55 62 27 o nuestro mail carniceriavictorsalvo@gmail.com

Comprar ternasco de Aragón en Carnicería Víctor Salvo es sinónimo de calidad y autenticidad. Nos enorgullece ofrecer productos certificados, con origen aragonés y frescura garantizada. Además, nuestro servicio de atención al cliente y opciones de envío a domicilio hacen que la experiencia de compra sea cómoda y confiable, asegurando que recibas ternasco de la mejor calidad en cualquier lugar.