Longaniza fresca 400-450gr

La longaniza fresca, un embutido tradicional elaborado con carne de cerdo de la más alta calidad. Perfecta para cocinar a la parrilla, freír o usar como ingrediente en tus guisos favoritos, nuestra longaniza destaca por su sabor intenso y su textura jugosa.

Si buscas comprar longaniza fresca online, este es el lugar indicado. En Carnicería Víctor Salvo, te ofrecemos un producto artesanal respetando la tradición. Disfruta de la mejor longaniza fresca al mejor precio y con la comodidad de recibirla directamente en tu casa. Ideal para barbacoas, recetas caseras o para deleitar a tus invitados con el auténtico sabor de un embutido único.

No pierdas la oportunidad de comprar longaniza fresca de calidad y lleva a tu mesa lo mejor de nuestra tradición gastronómica.

Magro de cerdo, papada, ternera, tripas de ganado, sal, dextrosa, especias, dextrina, maltodextrina, proteína de SOJA, estabilizante E-451, azúcar, antioxidantes (E-331iii, E-301), potenciador del sabor E-621, conservadores (E-250, E-252), colorante E-120, fibra vegetal (guisante), almidón (guisante).

Valor nutricional por 100 g - Longaniza Fresca

• Energía: 330 kcal
• Grasas: 26 g
• Grasas saturadas: 9,5 g
• Hidratos de carbono: 4 g
• De los cuales azúcares: 1,5 g
• Proteínas: 19 g
• Sal: 2 g
• Fibra: 0,5 g

Para disfrutar de la longaniza fresca en su máximo esplendor, sigue estos consejos de conservación:

1. Almacenamiento en frío: Guarda la longaniza en el frigorífico a una temperatura entre 0 ºC y 4 ºC en el envase original. Si está envasada al vacío, mantenla en su envase original hasta el momento de consumo.
2. Congelación: Si no vas a consumirla en los próximos días, congélala a -18 ºC para prolongar su vida útil. Antes de cocinarla, descongélala lentamente en el frigorífico durante unas 12 horas, evitando el microondas para no alterar su textura.
3. Consumo rápido tras abrir: Una vez abierta, consúmela en un plazo máximo de 48 horas para garantizar su frescura y sabor. Guarda las sobras en un recipiente hermético o envueltas en papel film.

La longaniza fresca es un ingrediente versátil que se adapta a una gran variedad de preparaciones. Aquí tienes algunos consejos para aprovechar al máximo su sabor:

1. A la parrilla o barbacoa: Cocina la longaniza a fuego medio para que se dore por fuera y quede jugosa por dentro. Gira con frecuencia y evita pincharla para mantener sus jugos naturales.
2. Frita o a la plancha: Corta en trozos o cocínala entera en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Perfecta para servir como tapa o acompañamiento.
3. En guisos o estofados: Agrega la longaniza fresca a tus recetas tradicionales como lentejas, garbanzos o arroz caldoso. Su sabor potencia el resultado final del plato.
4. Rellenos y empanados: Retira la tripa y utiliza la carne para preparar rellenos de empanadas, pasteles de carne o incluso hamburguesas caseras con un toque diferente.
5. Maridaje perfecto: Acompaña con pan rústico, pimientos asados o una buena copa de vino tinto para realzar su sabor.

Tip extra: Experimenta con especias y hierbas frescas para darle un toque personalizado a tus recetas con longaniza fresca.

Cocinar completamente antes de consumir. Preparar a la plancha, sartén, horno o barbacoa a fuego medio, girándola regularmente hasta que quede bien dorada por fuera y jugosa en el interior. Ideal para bocadillos, tapas, guisos o parrilladas.