Chuleta SELECTION SALVO ORO +80 días de Maduración

Si buscas comprar una chuleta  de calidad excepcional, la SELECTION SALVO ORO es para ti. Procedente de vaca Frisona seleccionada y madurada durante más de 80 días, la chuleta SELECTION SALVO ORO ofrece una experiencia única en sabor y ternura.

Esta maduración prolongada potencia al máximo su sabor y transforma cada bocado en una explosión de matices. Perfecta para cocinar a la brasa o en sartén, es ideal para quienes desean disfrutar de un chuletón en casa, como si estuvieran en un asador de referencia.

Su peso ronda el kilo, con corte grueso y grasa infiltrada que se funde al cocinar. Además, se envía refrigerada y envasada al vacío para garantizar su frescura.

Valor nutricional por 100 g - Chuleta IRUKI Gran Selection (60 días de maduración)

• Energía: 255 kcal
• Proteínas: 19,5 g
• Grasas totales: 20,5 g
• Grasas Saturadas: 8,6 g
• Grasas Monoinsaturadas: 10,0 g
• Grasas Poliinsaturadas: 0,7 g
• Hidratos de carbono: 0 g
• Colesterol: 76 mg
• Hierro: 2,5 mg
• Zinc: 5,1 mg
• Sodio: 53 mg

Técnicas de conservación

• Envasada al vacío para prolongar su vida útil.
• Conservar entre 0ºC y 4ºC.
• Apta para congelar sin perder calidad.
• Una vez abierta, consumir en un máximo de 48 horas.

Consejos de preparación

• Sácala del frigorífico al menos 2 horas antes.
• Cocinar a fuego fuerte para sellar bien cada cara.
• Añadir sal en escamas justo después de cocinar.
• Dejar reposar 5 minutos antes de cortar para mantener jugosidad.