Burger Rústica (Angus con secreto)

La burguer rústica combina la intensidad del chuletón Angus (50%) junto con chuletón vaca madurada (30%) y con la jugosidad del secreto de cerdo (20%), creando una burgermeat con un sabor único y auténtico. Perfecta para quienes buscan una experiencia de sabor diferente y de calidad superior. Con su tamaño de 140 g por unidad, esta burguer es ideal para parrillas, barbacoas o para disfrutar en casa con un toque gourmet. En Carnicería Víctor Salvo puedes comprar burgers rústicas permitiéndote disfrutar de una mezcla de carnes seleccionadas que eleva cualquier comida al siguiente nivel. Su precio competitivo la convierte en una opción irresistible para los amantes de la carne.

49,99% Angus - 20% secreto de cerdo - 30% vaca madurada, sal, fécula, antioxidantes E-331iii y E-301, almidón, hortaliza deshidratada, especias, aroma, aroma de humo, conservadores E-221 y E-224 (SULFITOS), colorante E-120, fibra vegetal* (60%) y almidón* (40%) *guisante.

Valor nutricional por 100 g - Burgermeat Rústica (Angus + Secreto)

• Energía: 255 kcal
• Grasas: 19 g
• Grasas saturadas: 7,5 g
• Hidratos de carbono: 3,5 g
• Azúcares: 0,5 g
• Proteínas: 18 g
• Sal: 1,5 g
• Fibra: 0,5 g

Para mantener la frescura y calidad de la Burger Rústica, se recomienda conservarla en refrigeración entre 0 y 4 ºC. Si no se va a consumir en los días siguientes, es aconsejable congelarla para preservar todas sus propiedades. Antes de cocinarla, asegúrate de descongelarla de forma gradual en la nevera para mantener su textura y sabor intactos.

Recomendaciones de preparación

• Cocine las burgermeats hasta conseguir el punto deseado, evitando la sobre cocción para mantener intactas las propiedades de la carne.
• Recomendamos la preparación de las burgermeats a la parrilla para potenciar al máximo su sabor.
• Dejar reposar la carne por unos minutos para favorecer la redistribución de los jugos.

Recomendaciones de presentación

• Sirva la burgermeat en pan de brioche para mantener la suavidad de la carne.
• Utilice tantos acompañamientos como desee y construya la burgermeat a su gusto. Champiñones Portobello, Salsa de trufa, huevo y cebolla caramelizada son algunos de nuestros ingredientes favoritos.
• Acompañe el plato con patatas fritas caseras.

Cocinar completamente antes de consumir. Preparar a la plancha, sartén, parrilla o barbacoa a fuego medio-alto durante 2-4 minutos por cada lado, según el grosor y el punto deseado. Ideal para servir en pan de hamburguesa o acompañadas de guarniciones y salsas al gusto.