Piruleta de Ciervo Bacon y Foie y Pedro Ximenez

Piruleta de ciervo rellena de foie sobre bacon y reducción de Pedro Ximenez.

Carne de ciervo, panceta de cerdo (81%), agua, fécula de patata, sal, conservadores E-326, E-243, E-250 y E-202, estabilizantes E-451, E-450 y E-508, dextrosa, maltodextrina, antioxidantes E-223, E-331 y E-301, aromas, gelificantes E-407 y E-415, aroma de humo, hemoglobina, extracto de especias, hígado de pato, melocotón seco, aroma de melocotón, pasas sultanas, aceite de algodón, azúcar moreno, azúcar blanco y vino tinto (SULFITOS). Puede contener trazas de GLUTEN, CACAHUETES, SÉSAMO, MOSTAZA, LACTOSA, SOJA y FRUTOS DE CÁSCARA.

• Energía: 285 kcal
• Grasas: 22 g
• Grasas saturadas: 8 g
• Hidratos de carbono: 5 g
• Azúcares: 2 g
• Proteínas: 17 g
• Sal: 1,6 g
• Fibra: 0,5 g

Se recomienda preparar en horno o airfryer a 180-200 °C durante 8-10 minutos hasta que el exterior quede dorado y el interior caliente y jugoso.

Calentar antes de consumir. Se recomienda preparar en horno o airfryer a 180-200 °C durante 8-10 minutos hasta que el exterior quede dorado y el interior caliente y jugoso. Servir junto con la reducción de Pedro Ximénez para potenciar el sabor del ciervo y el foie. Ideal como aperitivo o plato gourmet.