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Chuletón Wagyu Santa Rosalía INFILTRACIÓN 8-9
El precio original era: 120,00 €.100,00 €El precio actual es: 100,00 €.
Chuletón de Wagyu finca Santa Rosalía (Toledo).
Se vende en unidades de 1kg.
Características de la carne
El chuletón Wagyu de la finca Santa Rosalía en Toledo, España, es una carne de alta calidad y sabor excepcional. La raza Wagyu se caracteriza por su marmoleado, lo que significa que la grasa está distribuida de manera uniforme por toda la carne, lo que le da un sabor y textura únicos. Además, estas vacas se crían en la finca Santa Rosalía, donde reciben una alimentación equilibrada y cuidados excepcionales, lo que asegura la calidad de la carne.
Características de la raza Wagyu
La raza Wagyu es originaria de Japón y es conocida por su alto contenido de grasa intramuscular, lo que le da su característico sabor y textura suaves. Además, la carne de Wagyu es rica en ácidos grasos monoinsaturados y Omega-3, lo que la convierte en una opción más saludable en comparación con otras carnes.
Recomendaciones de conservación
Para mantener la calidad de la carne del chuletón Wagyu finca Santa Rosalía, es importante seguir algunas recomendaciones de conservación una vez que lo reciba en su domicilio. Enviamos nuestros productos mediante SEUR Frío 13:30, por lo que se garantiza la cadena de frío y que el producto llegue en las mejores condiciones para su consumo.
Recomendamos que, una vez que reciba su pedido, lo coloque inmediatamente en el refrigerador a una temperatura de entre 1 y 5 grados Celsius. Si no va a consumir la carne de inmediato, recomendamos almacenarla en el congelador a una temperatura de -18 grados Celsius, donde se mantendrá en perfectas condiciones hasta su consumo.
Cuándo consumir la carne y recomendaciones de cocinado
Es importante consumir la carne en un tiempo máximo recomendado desde que le llega hasta que la consuma. Recomendamos consumirla en un plazo máximo de 7 días si se almacena en el refrigerador y de 6 meses si se almacena en el congelador.
- Para cocinar el chuletón Wagyu finca Santa Rosalía, recomendamos utilizar una sartén de hierro fundido o una parrilla caliente para sellar la carne. Es importante no usar aceite, ya que la grasa de la carne es suficiente para cocinarla.
- Una vez sellado, recomendamos cocinar el chuletón en el horno a una temperatura baja de 80 grados Celsius durante aproximadamente una hora.
- Es importante dejar reposar la carne durante unos minutos antes de servir para que los jugos se distribuyan uniformemente en la carne.
Si desea una receta sencilla, puede probar cocinar el chuletón Wagyu finca Santa Rosalía a la parrilla con sal y pimienta, y acompañarlo con una ensalada de tomate y cebolla roja para complementar los sabores.
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