PROMOCIÓN: TERNASCO POR MEDIOS

110€ SERVICIO A DOMICILIO GRATUITO A TODA LA PENÍNSULA

El secreto del éxito de tu cocina

Chuletón Frisona

29,95 

 €

Chuletón de vaca Frisona, con más de 50 días de maduración. Disponible corte normal, o “Estilo Salvo”, tanto lomo alto como T-bone.

Características de la Chuleta de vaca Frisona

Algunas de las características principales de la carne de vaca Frisona son las siguientes:

  • Se obtiene una carne de color claro, por lo cual es fácil de identificar.
  • Cortes marmoleados o vetados.
  • Posee una gran terneza y sabor esquisito.
  • Gracias a su alta producción lechera su carne posee un sabor y ternura sin igual.

¿De dónde procede la vaca Frisona?

La vaca Holstein o vaca Frisona es una raza vacuna procedente de la región Frisosajona (Baja Sajonia y Schleswig-Holstein en Alemania, Frisia y Holanda del norte de los Países Bajos), que destaca por su alta producción de leche, carne y su buena adaptabilidad.

Estas características hicieron que fuera adoptada en ganaderías de numerosos países, siendo actualmente la raza más común en todo el mundo en granjas para la producción vacuna de leche. Este animal nace con un peso aproximado de 40 Kg. Las vacas Holstein llegan a pesar alrededor de 600 Kg, mientras que los toros alcanzan hasta los 1.000 Kg.

Se vende en unidades de 1 kilo o 1,5 kilos.

También te recomendamos…