La carne de la raza bovina Wagyu, de origen japonés, proveniente de la ciudad de Kobe. La crianza y alimentación de estas reses en Japón son esenciales para su calidad excepcional, además el cuidado meticuloso en su desarrollo y el ambiente de cría se reflejan en la carne.
Por todo ello, es una de las más selectas del mundo debido a sus características de sabor, ternura y jugosidad única.
Nuestro chuletón deriva de las reses de más alta calidad, con certificación A5, el grado más alto de marmoleo y ternura. Cada bocado es una experiencia culinaria única, con un sabor inconfundible y una jugosidad excepcional.
Su aroma es único y ligeramente dulce, y su un sabor intenso y agradable. Por este motivo, es considerada por muchos expertos como “la mejor carne del mundo”.
Consejos de conservación de la carne de Wagyu
Enviamos tu Chuletón Wagyu mediante SEUR Frío 13:30, para garantizar que la cadena de frío se ha mantenido en todo momento. Una vez lo recibas, guárdalo en el frigorífico, preferiblemente en la zona más fría, a una temperatura de entre 0 y 4 grados Celsius.
Es recomendable que consumas el chuletón en un plazo máximo de 3 días desde que lo recibiste, para asegurarte de que está en las mejores condiciones.
Consejos para preparar tu chuletón Wagyu
Saca la carne del frigorífico al menos una hora antes de cocinarla, para que se atempere y se cocine de manera uniforme.
Antes de cocinarla, salpimenta la carne al gusto y frota un poco de aceite de oliva sobre ambas caras.
Cocina el chuletón en una sartén o parrilla caliente, a fuego alto, durante 2-3 minutos por cada lado para un resultado jugoso y poco hecho. Si prefieres una carne más hecha, aumenta el tiempo de cocción según tu gusto.
Déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo y servirlo, para que los jugos se redistribuyan y el sabor sea aún más intenso.
Si quieres probar una receta sencilla pero deliciosa, te recomendamos preparar tu Chuletón Wagyu a la parrilla con patatas asadas y una ensalada fresca de acompañamiento. ¡Disfrutarás de una experiencia culinaria única!
¡Esperamos que disfrutes de tu Chuletón Wagyu con certificado A5 japonés tanto como nosotros!
9 valoraciones en Chuletón Wagyu A5
5 de 5
Sergi Belarga Sánchez (propietario verificado)–
Increíble
5 de 5
Carlos González Pérez (propietario verificado)–
5 de 5
Anónimo (propietario verificado)–
5 de 5
Anónimo (propietario verificado)–
5 de 5
Kristian M. (propietario verificado)–
Una pieza expectacular no tengo palabras
5 de 5
FRANCISCO JOSE GARCIA (propietario verificado)–
5 de 5
Unai Ayuso Gomez (propietario verificado)–
5 de 5
Antonio José Avilés García (propietario verificado)–
5 de 5
Francisco Javier García Díaz (propietario verificado)–
Experiencia casi divina, es pura mantequilla sabor increíble
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Sergi Belarga Sánchez (propietario verificado) –
Increíble
Carlos González Pérez (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Kristian M. (propietario verificado) –
Una pieza expectacular no tengo palabras
FRANCISCO JOSE GARCIA (propietario verificado) –
Unai Ayuso Gomez (propietario verificado) –
Antonio José Avilés García (propietario verificado) –
Francisco Javier García Díaz (propietario verificado) –
Experiencia casi divina, es pura mantequilla sabor increíble