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Chuletón Simmental
21,95 €
Disponible en corte normal o estilo Salvo (especial piedra o plancha), tanto en lomo alto o t-bone.
Se vende en unidades de 1 kg.
- Características de la carne
- Técnicas de conservación
- Consejos de preparación
- ¿Qué opinan nuestros clientes?
Información acerca de Chuletón Simmental
Chuletón Simmental
Procedente de la histórica zona de Simmental en Suiza, conocida por criar ganado de excelencia. El Chuletón Simmental se obtiene de la parte alta de la vaca y cuenta con una gran potencia de sabor.
Un corte que ofrece un equilibrio perfecto entre jugosidad, sabor y ternura, se ha convertido en la elección predilecta de los amantes de la carne de alta calidad. Este corte destaca por ser muy marmoleado y magro lo que le aporta una textura increíble.
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En Carnicería Víctor Salvo te ofrecemos una experiencia personalizada y a tu gusto. Elige entre los cortes de chuletón Simmental tradicionales o aventúrate con el exquisito T-Bone. ¿Prefieres un grosor específico o una cantidad determinada? Estamos aquí para satisfacer tus deseos culinarios. Además, puedes optar por un corte normal o estilo Salvo, perfecto para cocinar en piedra o plancha.
No esperes más para disfrutar de la calidad incomparable de esta jugosa carne. Con solo un clic, puedes asegurarte de que la excelencia esté presente en tu próxima comida. ¡Compra ahora y experimenta la diferencia en cada bocado!
Consejos de conservación de tu carne Simmental
- Si no vas a consumir el chuletón de inmediato, guárdalo en el frigorífico, preferiblemente en la zona más fría, a una temperatura de entre 0 y 4 grados Celsius. Refrigéralo en su envase original o usa uno hermético.
- No lo congeles, ya que esto puede afectar su calidad.
- Es recomendable que consumas el chuletón en un plazo máximo de 5 días desde que lo recibiste, para asegurarte de que está en las mejores condiciones.
Cómo preparar tu Chuletón Simmental
En cuanto al cocinado, te contamos algunos trucos para que disfrutes de todo su sabor en casa:
- Saca el chuletón del frigorífico al menos una hora antes de cocinarlo, para que se atempere y se cocine de manera uniforme.
- Antes de cocinarlo, salpimenta la carne al gusto y frota un poco de aceite de oliva sobre ambas caras.
- Cocina el chuletón en una sartén o parrilla caliente, a fuego alto, durante 3-4 minutos por cada lado para un resultado jugoso y poco hecho. Si prefieres una carne más hecha, aumenta el tiempo de cocción según tu gusto.
- Déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo y servirlo, para que los jugos se redistribuyan y el sabor sea aún más intenso.
¡Esperamos que disfrutes de tu Chuletón Simmental tanto como nosotros! Si necesitas más consejos o recetas, visita nuestro blog.
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Sabor espectacular.