Burger Pollo-Espinacas

Consejos de conservación de la hamburguesa

• Conservar en el frigorífico durante un máximo de dos días.
• Si se van a consumir en un periodo superior de tiempo, envolver en papel film y congelar las hamburguesas.
• Llevar a cabo el proceso de descongelación de manera progresiva durante las 24 horas anteriores a su consumo.
• Evitar el contacto de la carne cruda con otros alimentos.

Recomendaciones de preparación

• Cocine las hamburguesas hasta que su interior alcance los 74 grados Celsius. Una cocción insuficiente de la carne de pollo puede acarrear problemas de intoxicación por bacterias.
• Prepare estas hamburguesas a la plancha.
• Deje reposar la carne durante unos minutos previos a la ingesta para estabilizar el sabor y la textura.

Recomendaciones de presentación

• Sirva la hamburguesa en panecillo de Burger clásico o en un pan de pita.
• Añada acompañamientos que mantengan sintonía con las espinacas. El queso brie o el rulo de cabra así como los champiñones pueden ser grandes aliados.
• Acompañe la hamburguesa con verduras a la parrilla o escalibada.