Burger Gulas

Consejos de conservación de la hamburguesa

• Para garantizar al máximo el sabor de todos los ingredientes y la jugosidad de la carne, recomendamos consumir las hamburguesas en un plazo inferior a dos días.
• Si se van a consumir en un periodo superior de tiempo, envolver individualmente y congelar las hamburguesas hasta el día anterior a su preparación.
• No descongelar la carne a temperatura ambiente bajo ninguna circunstancia. Llevar a cabo todo el proceso en el frigorífico de forma progresiva.

Recomendaciones de preparación

• Cocine las hamburguesas hasta que estén completamente hechas, alcanzando los 71 grados Celsius. Una cocción insuficiente de la carne de pollo puede acarrear problemas de intoxicación por bacterias.
• Recomendamos la preparación de las hamburguesas a la parrilla o a la plancha.
• Dejar reposar la carne unos minutos antes de su ingesta para asentar los sabores de todos los ingredientes.

Recomendaciones de presentación

• Sirva la hamburguesa en pan de burger o pan brioche.
• Utilice acompañamientos que combinen bien con el sabor de las gulas como espárragos trigueros, champiñones o salsa alioli.
• Acompañe la hamburguesa con patatas cocidas con pimentón.