Burger Longaniza

Consejos de conservación de la hamburguesa

• Guardar las hamburguesas frescas en la nevera si se van a consumir durante los dos días posteriores a su recepción.
• Almacenar las hamburguesas en el congelador por un periodo máximo de 4 meses.
• Envolver las hamburguesas en papel film o papel de aluminio antes de congelar.
• No descongelar la carne a temperatura ambiente bajo ninguna circunstancia. Llevar a cabo todo el proceso en el frigorífico.
• Lávese las manos antes y después de manipular carne cruda.

Recomendaciones de cocinado

• Cocine las hamburguesas hasta que se hagan completamente. Evite la sobre cocción para mantener la jugosidad de la carne.
• Recomendamos la preparación de estas hamburguesas a la parrilla para potenciar el sabor de la longaniza.

Recomendaciones de presentación

• Sirva la hamburguesa en un pan suave tipo brioche o entre dos rebanadas de pan tipo hogaza.
• Utilice acompañamientos que impulsen el sabor de la longaniza. Salsas estilo alioli y vegetales como los pimientos del padrón pueden ser una buena opción.
• Acompañe la hamburguesa con patas a lo pobre o patatas fritas caseras.