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Cuello de Ternasco
4,95 €
- Jugosidad excelente
- Sabor característico y potente
- Cocción sencilla
- Se vende en packs de medio cuello de Ternasco/ cordero de 350gr.
- Características de la carne
- Técnicas de conservación
- Consejos de preparación
- ¿Qué opinan nuestros clientes?
Información acerca de Cuello de Ternasco
El cuello de ternasco es un corte versátil y lleno de sabor, ideal para quienes buscan una carne tierna y jugosa en guisos y estofados. Criado en Aragón, este corte destaca por su equilibrio perfecto entre carne y hueso, lo que aporta un sabor profundo a cualquier receta. Al comprar cuello de ternasco, eliges un producto de calidad que añade autenticidad y tradición a tus platos. Además, el precio del cuello de ternasco es muy accesible, convirtiéndolo en una opción excelente para los amantes de la cocina tradicional.
Para preservar la frescura de tu cuello de ternasco, consérvalo en el refrigerador a una temperatura de entre 0°C y 4°C. Si no planeas consumirlo en breve, congélalo en un envase hermético o envasado al vacío para asegurar su sabor y textura por hasta tres meses. Para descongelarlo, colócalo en el refrigerador el día anterior a su preparación. Así, al comprar cuello de ternasco, garantizas que esté siempre en óptimas condiciones para su consumo.
El cuello de ternasco es perfecto para recetas de guisos y estofados. Para obtener el máximo sabor, dora el cuello en una cazuela con un poco de aceite de oliva y luego añade verduras al gusto, como cebolla, zanahoria y pimientos. Cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna y llena de sabor. Este corte es ideal para una experiencia culinaria tradicional y deliciosa a un excelente precio del cuello de ternasco.
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