Burger Chocolate Negro

Consejos de conservación de la hamburguesa

• Para mantener intactas las propiedades de todos los ingredientes y la jugosidad del solomillo de vaca, recomendamos consumir las hamburguesas en un plazo inferior a dos días, evitando la congelación.
• Si se van a consumir en un periodo superior de tiempo, envolver individualmente y congelar las hamburguesas.
• No descongelar la carne a temperatura ambiente bajo ninguna circunstancia. Llevar a cabo todo el proceso en el frigorífico durante las 24 horas previas a su consumo.
• Asegúrese de lavar cualquier utensilio de cocina que toque la carne cruda antes de volver a utilizarlo.

Recomendaciones de preparación

• Cocine las hamburguesas hasta conseguir el punto deseado, evitando la sobre cocción para mantener intactas las propiedades del solomillo de vaca.
• No dejar que el chocolate se queme.
• Recomendamos la preparación de las hamburguesas a la parrilla para potenciar el sabor de la carne.
• Deje reposar las hamburguesas durante unos minutos para que los jugos se redistribuyan y los sabores se impregnen.

Recomendaciones de presentación

• Sirva la hamburguesa en pan brioche o pan de mantequilla. Si prefieres una temática todavía mas dulce, puedes arriesgar sirviendo la hamburguesa entre dos rosquillas glaseadas tipo “Donut“.
• Utilice los mínimos acompañamientos para disfrutar de la combinación de sabores tan especial que ofrece esta hamburguesa.
• Puede aderezar el pan con mermelada de frambuesa para un sabor todavía más intenso.
• Acompañe la hamburguesa con batata al horno.