Burger Pétalos

Consejos de conservación de la hamburguesa

• Una vez llegue la carne a su domicilio, consérvela en el refrigerador a una temperatura inferior a 4 grados Celsius.
• Si no va a consumir las hamburguesas en los próximos 2 días, envuélvalas individualmente en papel de aluminio o papel film y colóquelas en el congelador.
• Si han sido previamente congeladas, descongelar las hamburguesas en la nevera 24 horas antes de cocinarlas.
• Lávese las manos antes y después de manipular carne cruda.

Recomendaciones de preparación

• Cocine las hamburguesas hasta que la temperatura interna alcance los 74 grados Celsius. Una cocción insuficiente de la carne de pollo puede acarrear problemas de intoxicación por bacterias.
• Recomendamos cocinar estas hamburguesas a la parrilla o, en su defecto, a la plancha.
• Deje reposar las hamburguesas durante unos minutos para garantizar su jugosidad.

Recomendaciones de presentación

• Servir la hamburguesa en pan brioche tostado a la parrilla con una pizca de mantequilla para perpetuar la suavidad de la hamburguesa. Si prefiere optar por algo más crujiente, utilice un pan tipo mollete o rústico.
• Aderezar la hamburguesa con ingredientes dulces. La cebolla caramelizada y la crema de Módena serán grandes opciones.
• Acompañar la hamburguesa con patatas paja.