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pack de chuletas de vaca

Pack 3 chuletas vaca rubia (30-50 días de maduración)

120,00 €

  • 3 chuletas de vaca rubia gallega (30-50 días de maduración)
  • 120€ con portes incluidos en toda la península

Características de la carne

Si buscas comprar chuleta de vaca rubia al mejor precio, este pack es ideal para los amantes de la carne de calidad. Cada chuleta ha sido madurada entre 30 y 50 días, logrando un equilibrio perfecto entre terneza e intensidad de sabor.

Seleccionadas de las mejores piezas de vaca rubia, estas chuletas destacan por su infiltración de grasa, que aporta jugosidad y un sabor único al cocinarlas. Perfectas para la parrilla, brasa o sartén, son una apuesta segura para disfrutar de una experiencia gastronómica premium en casa.

Compra ahora y disfruta de auténtica carne de vaca rubia con maduración perfecta.

  • Refrigeración: Mantén las chuletas en la nevera a 0-4°C y consúmelas en 3-5 días para aprovechar su máxima frescura.
  • Congelación: Para un almacenamiento prolongado, congélalas a -18°C y descongélalas lentamente en la nevera 24h antes de cocinarlas.
  • Oxigenación: Antes de cocinarlas, déjalas a temperatura ambiente durante 1 hora para potenciar su sabor y textura.
  • Parrilla o brasa: Sella cada lado a fuego alto durante 2-3 minutos y luego cocina al punto deseado con calor indirecto.
  • Plancha o sartén: Usa una sartén de hierro caliente, cocina 2-4 minutos por lado, y deja reposar 5 minutos antes de cortar.
  • Sal en el momento justo: Usa sal gruesa antes o después de la cocción para resaltar su sabor sin perder jugosidad.

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