¡Tu carrito está actualmente vacío!
Picaña de vaca nacional
29,90 € – 60,00 €
Uno de los cortes más buscados por los amantes de la parrilla. Ideal para cocinar entero o fileteado:
- Procedente de vaca nacional
- Corte con capa de grasa natural que potencia el sabor
- Textura jugosa y carne muy tierna
- Perfecto para horno, brasa o plancha
- Envío refrigerado en 24/36h
Características de la carne
La picaña de vaca nacional es uno de los cortes más apreciados por su equilibrio entre jugosidad y sabor. Ya sea para cocinar la pieza entera o en formato fileteado, es una opción ideal si estás pensando en comprar picaña de vaca online al mejor precio.
Su característica capa de grasa se funde al cocinarla, aportando un sabor único y una textura espectacular. Perfecta para asados lentos, parrilla o plancha, esta picaña ofrece resultados dignos de un restaurante sin salir de casa.
Compra picaña de vaca en nuestra carnicería online y recíbela en frío con frescura garantizada. Disponible en pieza entera (2,5 kg) o fileteada (1 kg), lista para disfrutar como más te guste.
Técnicas de conservación
- Refrigerar entre 0 y 4 ºC.
- Consumir en un plazo de 3-5 días tras la recepción.
- Producto apto para congelar (hasta 6 meses).
- Descongelar lentamente en frigorífico antes de cocinar.
Consejos de preparación
- Pieza entera: marcar en parrilla o sartén por todos sus lados y terminar en horno a temperatura media.
- Filetes: cocinar a la plancha o brasa vuelta y vuelta, dejando el interior jugoso.
- Añadir sal gruesa tras el cocinado para conservar los jugos y resaltar el sabor.
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.