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Burger Trufa
5,95 €
Hamburguesa de solomillo de vaca, mozzarella y trufa fresca.
Se vende por unidades de 350gr.
Características de la carne
Hamburguesa de solomillo de vaca, mozzarella y trufa fresca.
Consejos de conservación de la hamburguesa
- Para mantener intactas las propiedades de todos los ingredientes de la hamburguesa recomendamos consumirla en un plazo máximo de 2 días evitando la congelación.
- Si se van a consumir en un periodo superior de tiempo, envolver individualmente y congelar las hamburguesas hasta el día previo a su preparación.
- No presionar las hamburguesas para evitar que la carne se apelmace.
- No descongelar la carne a temperatura ambiente bajo ninguna circunstancia. Llevar a cabo todo el proceso en el frigorífico.
Recomendaciones de preparación
- Cocine las hamburguesas hasta conseguir el punto deseado, evitando la sobre cocción para mantener intactas las propiedades del solomillo de vaca y la trufa.
- Recomendamos la preparación de las hamburguesas a la parrilla para potenciar el sabor de la carne.
- Deje reposar las hamburguesas unos minutos para acentuar la jugosidad del solomillo y suavizar la textura.
Recomendaciones de presentación
- Sirva la hamburguesa en pan brioche tostado a la parrilla con mantequilla.
- Utilice acompañamientos similares a los ingredientes de la hamburguesa para darle total protagonismo al sabor de la carne y la trufa. Pruebe con salsa de trufa o mayonesa trufada y champiñones Portobello.
- Acompañe la hamburguesa con patatas trufadas para seguir con la línea de sabores.
Información adicional
| Peso | 0,350 kg |
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