Chuletón Bazkaleku Top Marled

Conservación y consumo

Para conservar la carne Top Marbled en óptimas condiciones, se recomienda mantenerla en el frigorífico en su envase original y sin abrir hasta su consumo. Si no se va a consumir en los próximos días, se puede congelar la carne (aunque no lo recomendamos) envuelta en papel film y posteriormente en papel de aluminio para evitar la pérdida de calidad y sabor.

El tiempo máximo recomendado para consumir la carne una vez llega al domicilio es de 4 días desde la recepción del pedido. Si se ha congelado, se puede consumir en un plazo de 3 meses desde la fecha de congelación.

Recomendaciones de cocinado

• Para conseguir el mejor resultado, se recomienda cocinar la carne a la parrilla o a la plancha, a una temperatura alta para sellar la superficie y mantener los jugos en el interior.
• Antes de cocinar la carne, se debe dejar que alcance la temperatura ambiente durante unos 30 minutos.
• Se puede marinar la carne con especias o hierbas aromáticas para potenciar su sabor.
• Se debe evitar el uso de tenedores para dar la vuelta a la carne, ya que esto puede romper las fibras y provocar la pérdida de jugos. En su lugar, se recomienda usar pinzas especiales para carne.
• Para conseguir una carne en su punto, se recomienda cocinarla durante unos 3-4 minutos por cada lado.