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Jarrete Ternasco
11,50 €
- Jarrete de ternasco criado en ganadería propia
- Se vende en unidades de 400 gramos
- Descripción
- VALOR NUTRICIONAL
- Técnicas de conservación
- Consejos de preparación
- Información adicional
- Valoraciones (1)
Características de la carne
El jarrete de ternasco es un corte destacado por su textura melosa y su sabor intenso, ideal para cocciones lentas que realzan su jugosidad. Criado en Aragón, el jarrete es perfecto para quienes buscan un plato tradicional que ofrezca toda la autenticidad de esta región. Al comprar jarrete de ternasco, eliges una opción única que llena de sabor tus guisos y estofados. Además, el precio del jarrete de ternasco es accesible, permitiendo disfrutar de un corte de calidad sin ser excesivamente caro.
| Valor nutricional por 100 g – Jarrete de Ternasco | |
|---|---|
| Energía | 225 kcal |
| Proteínas | 19,5 g |
| Grasas totales | 16,5 g |
| – Saturadas | 6,7 g |
| – Monoinsaturadas | 8,0 g |
| – Poliinsaturadas | 0,8 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Colesterol | 74 mg |
| Hierro | 2,5 mg |
| Zinc | 3,8 mg |
| Sodio | 54 mg |
Para conservar el jarrete en condiciones óptimas, guárdalo en el refrigerador a una temperatura de entre 0°C y 4°C y consume en los próximos días. Si deseas almacenarlo por más tiempo, congélalo en un envase adecuado para mantener su sabor y textura hasta por tres meses. Al descongelar, colócalo en el refrigerador un día antes de cocinarlo para preservar su frescura. Así, al comprar jarrete de ternasco, puedes disfrutar de un producto fresco y de alta calidad.
El jarrete de ternasco es ideal para guisos y estofados, ya que su cocción lenta permite que la carne se vuelva tierna y absorba los sabores del caldo. Para una receta sabrosa, cocina el jarrete con verduras como zanahorias, cebolla y pimientos, a fuego lento, hasta que esté jugoso y suave. Este corte es perfecto para crear un plato tradicional de gran sabor, y el precio del jarrete de ternasco lo convierte en una opción accesible y deliciosa.
Información adicional
| Peso | 0,4 kg |
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1 valoración en Jarrete Ternasco
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