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croqueta ternasco asado sin gluten

Croquetas de longaniza con borraja sin gluten

9,00 €

  • 6 croquetas de longaniza con borraja sin gluten
  • Artesanales
  • 6 unidades (350-400 g)

Instrucciones al carnicero

Características de la carne

Nuestras croquetas de longaniza con borraja sin gluten, son una combinación irresistible de sabor tradicional aragonés y elaboración artesanal. Preparadas con longaniza de calidad y borraja fresca, ofrecen un relleno cremoso y lleno de matices que se funde con cada bocado. Su rebozado crujiente contrasta a la perfección con la suavidad interior, creando una experiencia única para quienes disfrutan de sabores auténticos y recetas de siempre.

Ideales para servir como entrante, en comidas familiares o para darte un capricho especial, estas croquetas conquistan por su sabor casero y su textura equilibrada. Unas croquetas diferentes, sabrosas y listas para disfrutar en cualquier ocasión.

Para garantizar la frescura y la calidad de las croquetas:

  • Consérvalas en el congelador a una temperatura de -18°C.
  • Una vez descongeladas, no se recomienda volver a congelar para preservar su textura y sabor óptimos.
  • Si no las vas a consumir todas, extrae solo la cantidad deseada y mantén el resto congelado.
  1. Fritura tradicional:
    • Fríelas directamente congeladas en una sartén con abundante aceite caliente (a 180°C).
    • Cocínalas durante 2-3 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
    • Retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  2. Freidora de aire:
    • Precalienta la freidora de aire a 200°C.
    • Pincela las croquetas congeladas con un poco de aceite para un acabado más dorado.
    • Cocina durante 10-12 minutos, revisándolas a la mitad del tiempo para asegurarte de un dorado uniforme.
  3. Sugerencias de acompañamiento:
    • Disfrútalas con una ensalada verde ligera o unas patatas al horno para un contraste fresco y crujiente.
    • Añade una salsa suave, como alioli o mayonesa de trufa, para realzar su sabor.

Información adicional

Peso 0,3 kg

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