Careta de cerdo a baja temperatura
6,95 €
- Careta cocida al ajillo
- Se venden en Packs de 500gr
- ¡No te quedes sin probarlas, elige ya tus favoritas!
Características de la carne
La careta de cerdo a baja temperatura es una delicia que combina tradición y técnica para ofrecer una textura melosa y un sabor incomparable. Este corte proviene del rostro del cerdo, una pieza conocida por su infiltración de grasa que aporta jugosidad y un carácter único.
La careta va adobada al ajillo, con un toque aromático irresistible, con un precio de solo 6,95 € por pack de 500 g, esta es una opción ideal para quienes quieren comprar careta de cerdo lista para disfrutar al mejor precio.
| Valor nutricional por 100 g – Careta de Cerdo | |
|---|---|
| Energía | 270 kcal |
| Proteínas | 17,0 g |
| Grasas totales | 22,0 g |
| – Saturadas | 8,0 g |
| Colesterol | 85 mg |
| Colágeno | 5,5 g |
| Sodio | 70 mg |
- Mantén la careta refrigerada a una temperatura entre 0 °C y 4 °C para conservar su frescura.
- Si no planeas consumirla pronto, congélala a -18 °C. Asegúrate de usar un recipiente hermético para preservar su sabor y textura.
- Descongélala en el frigorífico con 24 horas de antelación y consúmela dentro de las siguientes 48 horas.
- A la plancha o parrilla: Cocina la careta previamente descongelada a fuego medio-alto hasta que esté dorada y crujiente. Perfecta para acompañar con un toque de limón.
- Al horno: Precalienta el horno a 180 °C y hornea la careta durante 20-25 minutos para obtener una textura crujiente por fuera y melosa por dentro.
- En guisos: Añádela a estofados o potajes para darles un toque extra de sabor y textura. Ideal para recetas tradicionales.
6 valoraciones en Careta de cerdo a baja temperatura
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Elena G. –
Maria Pilar Maganto –
Emilio –
Tony Ramos –
Saúl Sánchez González –
isidoro torrico gomez –