Solomillo de Vaca por Piezas (1,9-2 kilos en bruto y fileteado)

El Solomillo de vaca europea destaca por su sabor intenso y exquisito con una textura tierna y jugosa. Estas fantásticas características se las aporta a la carne su alta infiltración de grasa. Las piezas van tal cual se cortan de los chuleteros, se envían así, o a filetes, como deseen.

El solomillo de vaca europea es un corte de carne tierno y jugoso que proviene de la parte lumbar de la vaca. Es un corte muy apreciado por los consumidores

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Cada corte de carne está seleccionado y envasado con mucho cuidado para ofrecerte la excelencia en cada bocado desde la comodidad de tu hogar con nuestro servicio de entrega a domicilio. ¡Haz tu pedido ahora y experimenta la mejor relación calidad-precio en carne Angus! 

Valor nutricional por 100 g - Solomillo de Vaca

• Energía: 191 kcal
• Proteínas: 21,2 g
• Grasas totales: 12,0 g
• Grasas Saturadas: 4,8 g
• Grasas Monoinsaturadas: 6,0 g
• Grasas Poliinsaturadas: 0,4 g
• Hidratos de carbono: 0 g
• Colesterol: 66 mg
• Hierro: 2,7 mg
• Zinc: 4,3 mg
• Sodio: 48 mg

Para mantener la calidad y frescura del solomillo de vaca una vez que llegue a su domicilio, es importante seguir estas recomendaciones:

• Recibir el pedido en la dirección indicada en el momento de la entrega.
• Almacenar la carne en el frigorífico inmediatamente después de recibirla.
• Conservar la carne en el envase original, que ha sido diseñado para mantener la carne fresca y evitar la contaminación cruzada.
• Consumir la carne en un plazo máximo de 3 días después de la recepción del pedido.

Recuerde que nuestros productos son transportados mediante SEUR Frío, lo que garantiza que la cadena de frío se mantiene durante todo el proceso de transporte.

Recomendaciones de cocinado del Solomillo de vaca

El solomillo de vaca es una carne que se presta a múltiples formas de cocinado. A continuación, nuestra recomendación personal para sacar el máximo partido a su solomillo:

• Antes de cocinar el solomillo, retire la carne del frigorífico y déjela reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos.
• Para cocinar el solomillo al punto, recomendamos sellarlo en una sartén bien caliente durante unos minutos por cada lado, y después terminarlo en el horno a una temperatura de 180 grados durante unos 5 minutos.
• Acompañe su solomillo con guarniciones y salsas que potencien su sabor, como patatas fritas, verduras salteadas, champiñones, vino tinto, etc.

¡Compre en nuestra tienda online y disfrute de un solomillo de vaca europea de alta calidad en la comodidad de su hogar con estas sencillas recomendaciones de cocinado!