Pack Todo Carne

Si buscas comprar carne de calidad al mejor precio, nuestro Pack Todo Carne es la elección perfecta. Combinamos la intensidad de la chuleta Frisona, con su infiltración de grasa y sabor profundo, junto con la jugosidad del entrecotte de vaca europea, un corte tierno y lleno de matices.

• 3,9-4 kg de entrecotte de vaca europea – Un corte noble, tierno y jugoso, ideal para los paladares más exigentes.
• 2 kg de de chuleta Frisona – Carne con maduración óptima, perfecta para parrilla o sartén.

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• Refrigeración: Mantén la carne en la nevera a 0-4°C y consúmela en 48-72 horas para preservar su frescura.
• Congelación: Para conservarla por más tiempo, envuélvela al vacío o en film transparente y congélala a -18°C, garantizando su calidad hasta 6 meses.
• Descongelación: Para disfrutar de su mejor textura y sabor, descongela la carne lentamente en la nevera 24 horas antes de su consumo.

A la parrilla o barbacoa:

• Deja que la carne alcance temperatura ambiente antes de cocinarla.
• Sella a fuego fuerte durante 2-3 minutos por cada lado y luego cocina a fuego medio hasta el punto deseado.
• Añade sal en escamas tras la cocción para potenciar el sabor.

En sartén o plancha:

• Usa una sartén de hierro caliente sin aceite y cocina a fuego alto.
• Para un entrecotte jugoso, cocina 3-4 minutos por lado y deja reposar antes de cortar.
• Para la chuleta, finaliza con mantequilla y hierbas para un toque gourmet.

Maridaje y acompañamientos:
Disfrútalo con patatas fritas, verduras a la parrilla o ensaladas frescas. Un vino tinto con cuerpo resaltará los sabores intensos de estos cortes.