Entrecotte de Potro

22,95 €

Impuestos incluidos. Envío calculado al finalizar la compra.

Tierno, magro y con sabor intenso.

Se vende en pack de 4 unidades de 250 gr. cada una.

Descripción

Carne tierna, magra y de sabor intenso pero fino. Destaca por su bajo contenido en grasa y su alto valor proteico, ideal para quienes buscan calidad y ligereza sin renunciar al sabor

Ingredientes

Valor nutricional

Valor nutricional por 100 g - Entrecotte de potro

Calorías: 110-140 kcal
Proteínas: 20-22 gr
Grasas: 2-5 gr
Hierro: 2-4 mg
Colesterol: bajo-moderado

Técnicas de conservación

Conservar entre 0-4ºC.

Consejos de preparación

Sacar de nevera 30 min. antes. Cocción uniforme, sal justo antes de cocinar (no antes), plancha muy caliente (sin pinchar la carne), cocinar 1,5-2 minutos por cada lado (poco hecho, ideal para potro), reposo 2-3 minutos antes de cortar y acompañar con sal gruesa, pimienta y aceite o mantequilla.

Modo de empleo

Información adicional

Peso: 1 kg.

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Entrecotte de Potro

22,95 €

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