Chorizo Criollo 400-450 gr

El chorizo criollo destaca por su sabor suave y equilibrado, su textura jugosa y su mezcla de especias tradicionales que lo convierten en uno de los imprescindibles de cualquier buena parrilla.

Cerdo, papada, tripas de ganado porcino, pimentón, sal, especias, almidón de maíz, conservante: acetato sódico E-262 y SULFITO sódico E-221 (SO2: 1,27%), dextrosa, antioxidantes: citrato sódico E-331 y ácido ascórbico E-300. Antiapelmazante: dióxido de sílice E-551.

Valor nutricional por 100 g - Chorizo Criollo

• Energía: 355 kcal
• Grasas: 30 g
• Grasas saturadas: 11 g
• Hidratos de carbono: 3,5 g
• De los cuales azúcares: 1,5 g
• Proteínas: 18 g
• Sal: 2,1 g
• Fibra: 0,5 g

Conservar entre 0-4ºC en su envase original.

Cocinar a fuego medio para que se haga bien por dentro sin quemarse por fuera, pincharlo lo mínimo posible para que no pierda sus jugos, darle vueltas frecuentes para una cocción uniforme y dejar reposar 2 minutos antes de servir para mantener toda la jugosidad. Ideal para parrilla, barbacoa o sartén

Cocinar completamente antes de consumir. Preparar a la parrilla, plancha, sartén o barbacoa a fuego medio, girándolo regularmente hasta que quede dorado por fuera y jugoso en el interior. Ideal para bocadillos, parrilladas o acompañado de chimichurri.