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Carpaccio de Ternera
5,95 €
- Cortado en finas lonchas
- Se vende en packs de 100 gr.
Características de la carne
El carpaccio de ternera es una opción delicada y exquisita para quienes buscan disfrutar de la carne en su estado más puro. Finamente cortado y presentado en láminas finas, este carpaccio de ternera es ideal para aperitivos o platos frescos que destacan por su sencillez y elegancia. Preparado con carne de ternera de alta calidad, su sabor suave y textura tierna lo convierten en un placer para el paladar. Perfecto para combinar con rúcula, queso parmesano, aceite de oliva y un toque de limón. ¡Compra carpaccio de ternera y disfruta de una experiencia gourmet en casa!
Para mantener la frescura y el sabor de tu carpaccio de ternera, sigue estas recomendaciones de conservación:
- Refrigeración: Guarda el carpaccio en el refrigerador a una temperatura entre 0 y 4 °C y consúmelo en un plazo de 1 a 2 días para disfrutarlo en su máxima frescura. Es importante mantenerlo en su envase original o en un recipiente hermético, ya que es un producto delicado y sensible a la temperatura.
- Congelación: No se recomienda congelar el carpaccio de ternera, ya que su textura delicada podría verse afectada. Si no puedes consumirlo en el momento, procura refrigerarlo adecuadamente y consumirlo lo antes posible.
- Evita el Calor: Como se trata de un producto crudo, el carpaccio debe mantenerse en frío en todo momento hasta su consumo. Evita exponerlo a fuentes de calor o dejarlo a temperatura ambiente por mucho tiempo.
El carpaccio de ternera es una delicia que se disfruta en crudo, y con estos consejos podrás prepararlo de manera sencilla y resaltar todo su sabor:
- Presentación clásica: Sirve el carpaccio extendido en un plato grande, acompañado de hojas frescas de rúcula, finas lascas de queso parmesano y un chorrito de aceite de oliva extra virgen. Puedes añadir unas gotas de limón o vinagre balsámico para darle un toque de acidez. Esta combinación clásica realza el sabor natural de la carne y aporta frescura.
- Condimento sutil: Para no opacar el sabor delicado del carpaccio, condiméntalo de manera ligera. Un poco de sal marina y pimienta recién molida es suficiente. También puedes añadir unas alcaparras o un toque de mostaza para darle un matiz diferente.
- Toques gourmet: Si quieres sorprender a tus invitados, acompaña el carpaccio con unas trufas ralladas o unas gotas de aceite de trufa, que le darán un aroma único. También puedes servirlo con pan tostado o con pequeñas porciones de burrata para un contraste de texturas.
Información adicional
| Peso | 0,15 kg |
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