Solomillo Angus Por Piezas (1,9-2 kilos sin limpiar y fileteado)

Características de la carne

El Solomillo Angus es una pieza de carne de alta calidad con un sabor intenso y exquisito. Se vende por piezas enteras sin limpiar y fileteadas. Esta carne se caracteriza por ser tierna, jugosa y con un alto contenido de infiltración de grasa, lo que le aporta su inigualable sabor y textura.

Esta pieza de carne proviene de la raza Angus, originaria de Escocia, conocida por su sabor intenso y su carne de alta calidad. La raza Angus se caracteriza por tener una alimentación controlada, lo que garantiza una carne tierna y sabrosa. Además, la raza Angus es conocida por tener una carne con un marmoleado único, lo que significa que su carne tiene pequeñas vetas de grasa que la hacen aún más sabrosa.

Cada pieza está expresamente preparada y seleccionada en nuestra tienda y envasada para que llegue en condiciones perfectas a tu hogar. Cada pieza de solomillo Angus tiene un peso de 1,9-2Kg aproximadamente.