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Chuletón Rubia Gallega “Top” más de 40 días madurada

44,95 

Chuletón de vaca rubia gallega madurada más de 40 días. Chuleteros de más de 40 kilos, de extraordinarios animales, disponible corte normal, o estilo Salvo, tanto lomo alto como T-bone.

Vaca Rubia Gallega

La Rubia Gallega es una raza de vaca autóctona de Galicia. Es la más característica de Galicia y tiene el pelo de color rojo con variaciones de tono.

Sin infiltración de grasas, se trata de una carne jugosa de color púrpura y sabor permanente e intenso que hace que sea uno de los chuletones de vaca más sabrosos que existen.

La rubia Gallega requiere de maduraciones largas y su grasa de cobertura se distingue por ser uniforme, fundente y de color amarillo crema.

Se vende en packs de 1kg.

Elige cuantos packs quieres a continuación:

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