Burger Ternasco con Patatas a lo Pobre

Consejos de conservación de la hamburguesa

• Consumir temprano para disfrutar al máximo de su sabor.
• Conservar en el frigorífico durante un máximo de dos días.
• Si se va a consumir en un periodo superior de tiempo, envolver en papel film y congelar.
• Llevar a cabo el proceso de descongelación en el refrigerador de manera progresiva durante las 24 horas anteriores a su consumo.

Recomendaciones de preparación

• Cocine esta hamburguesa a la parrilla o a la plancha para disfrutar al máximo del sabor del ternasco.
• Mantenga la carne jugosa en el punto que desee, para ello, deje reposar la hamburguesa unos minutos.

Recomendaciones de presentación

• Sirva la hamburguesa en pan de Burger tostado. Si prefiere algo más aragonés, disfrútela entre dos rebanadas de pan chusco o pan de cinta.
• Utilice acompañamientos fuertes como: alioli, AOVE con ajo al gusto o pimientos del piquillo. 
• Puede añadir un huevo para aportar más sabor y cremosidad si lo desea.
• Acompañe la hamburguesa con pimientos del padrón a la brasa.