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Burger Huevos Rotos
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5,95 €
Hamburguesa de pollo y huevos rotos.
Se vende por unidades de 350gr.
- Técnicas de conservación
- Consejos de preparación
- ¿Qué opinan nuestros clientes?
- Características de la carne
Consejos de conservación de la hamburguesa
- Colocar las hamburguesas inmediatamente en el frigorífico.
- Consumir temprano para disfrutar al máximo de los sabores.
- Si se va a consumir en un periodo de tiempo superior a 2 días, envolver en papel film y congelar.
- Llevar a cabo el proceso de descongelación en el refrigerador de manera progresiva durante las 24 horas anteriores a su consumo.
Recomendaciones de preparación
- Cocine las hamburguesas hasta que la temperatura interna alcance los 74 grados Celsius. Una cocción insuficiente de la carne de pollo y el huevo puede acarrear problemas de intoxicación por bacterias.
- Recomendamos cocinar estas hamburguesas a la brasa o, en su defecto, a la plancha.
- Deje reposar las hamburguesas durante unos minutos después de cocinarlas para garantizar su jugosidad y asentar los sabores.
Recomendaciones de presentación
- Servir la hamburguesa en pan brioche para continuar con la suavidad de la carne y el relleno. Si prefiere algo más crujiente, optar por otro tipo de pan como el rústico o la hogaza.
- El interior de la hamburguesa permite acompañarla con distintos ingredientes como pimientos, panceta, setas o jamón serrano. También se puede aderezar el pan con tomate rallado o salsa alioli para un toque más arriesgado.
- Para un extra de jugosidad y sabor, añadir un huevo.
- Servir la hamburguesa con una tabla de ibéricos.
2 valoraciones en Burger Huevos Rotos
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